Essen

Authentieke gastronomie in Umbrie bij porchettaio Franco
Essen, Italienisches Essen, Tips

De authentiek Umbrische keuken

Ambachtelijk bereide Porchetta, een uitstervende traditie Italië is bekend om zijn heerlijke eten. Elke regio en zeker ook Umbrië heeft zijn eigen authentieke culinaire tradities en recepten. Het geheim van het lekkere eten zit hem voornamelijk in de hoogwaardige producten die Italianen gebruiken voor het koken. Maar zeker ook in […]

Panettone
Essen, Parteien, Italienisches Essen, Rezepte

Weihnachten in Umbrien

Panettone oder Pandoro Anfang November sind Sie in Umbrien in allen Größen und Ausführungen in Umbrien zu sehen: der Panettone und der Pandoro. Zwei Arten traditioneller italienischer Kuchen, die zu Weihnachten gegessen werden, und in den letzten Jahren können Sie auch diesen typisch italienischen "Dolce" in den Niederlanden kaufen. Aber [...]

Tiramisu
Essen, Italienisches Essen, Rezepte

Tiramisu

Wie alle Italiener liebe ich es, über Essen zu sprechen, Rezepte auszutauschen, zu kochen und natürlich zu essen. Heute beim Pizzabacken haben wir mit unseren Gästen über italienische Desserts gesprochen. Und natürlich ging es darum, wie lecker das Tiramisu in einem bestimmten Restaurant in der Nähe von Polmone war. […]